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Atelier Gourmet Guérande
Patrick Longépée

18 bis rue du Marhallé - 44350 Guérande
Téléphone :  +33 6 14 65 51 90
www.ateliergourmet.fr

A Guérande, un cuisinier-traiteur et son équipe pour la réussite de tous vos évènements privés ou professionnels, du vrai génie culinaire !

Menus et carte 2017

Retrouvez une séléction de mets à commander à l'Atelier Gourmet sur la carte 2017. Menus, plats, le tout à des prix plus qu'abordables ! Téléchargez nos menus et pensez à commander à l'avance ! 

Atelier Gourmet, qui sommes-nous ?

Après presque 30 ans de service chez un charcutier traiteur bien connu de La Turballe, Patrick Longépée a décidé de faire cavalier seul et de lancer en 2013 son propre commerce dédié à la restauration traiteur, son domaine de prédilection. Fort de sa grande expérience dans les métiers de « bouche » il crée l’Atelier Gourmet, pour pouvoir proposer une cuisine festive et de qualité.

Le laboratoire ou plutôt l’« atelier » (comme Patrick se plaît à le nommer) se trouve maintenant au 18 bis rue du Marhallé à Guérande (à 50 mètres des remparts – côté porte Bizienne). Les locaux complètement dédiés à la cuisine et à l’activité traiteur, se devaient d’être proches de ses clients habituels de Guérande mais aussi facilement accessibles et identifiables par toute personne de la Presqu’île cherchant à le retrouver; ainsi c’est avec enthousiasme que Patrick a vu une nouvelle clientèle du Pouliguen, La Baule où Pornichet frapper à sa porte pour lui offrir de nouvelles missions gastronomiques. 

Préparés à l'Atelier ou à votre domicile, des plats riches en goût vous seront proposés, élaborés par une cuisine de qualité basée sur des produits frais. Vous composez votre menu, la magie du "Chef" fera le reste...


Cuisines & Traiteur

l’Atelier met à votre service son expérience et son savoir-faire pour la réussite des étapes et moments privilégiés de votre vie : du cocktail apéritif au buffet dinatoire sucré salé, du déjeuner de départ en retraite à la prestation complète pour un mariage ou un évènement d’entreprise, du repas intime pour quelques personnes à une communion au sein d’une grande famille, il saura vous proposer non seulement des plats régionaux, des assiettes gastronomiques, des barbecues, des victuailles en broches, des plats atypiques ou étrangers, mais aussi des boissons et des vins en accord parfait en saveur et budget.

Toutes les préparations sont faites « maison » à base de produits frais et locaux* du foie gras ou saumon fumé à la Paëlla géante, cochon grillé, choucroute … Tout est choisi par nos soins, élaboré patiemment dans notre laboratoire et proposé, finalisé ou servi sur place.

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Galerie photos

Tellement d'évènements différents, tellement de souvenirs, tellement de buffets, banquets, services à table, plateaux repas, tellement de photos ...
et si peu d'espace pour tout montrer ... 

Mise en oeuvre

Sur votre demande, votre Atelier traiteur de Guérande peut également se charger de toute la logistique de votre événement : verres, assiettes, chaises, tables, barnum, serveurs, musiciens, orchestres... Toujours selon vos aspirations et dans la maîtrise de votre budget.

Détendez-vous, tout sera prêt pour que vous puissiez profiter pleinement de votre évènement et de vos amis ou famille. Et comme tout professionnel, afin d'éviter les mauvaises surprises, l'Atelier Gourmet ne travaille qu'à partir d'un devis détaillé et personnalisé, validé par vos soins.

Atelier Gourmet
Patrick Longépée

18 bis rue du Marhallé - 44350 Guérande
Téléphone : +33 6 14 65 51 90

Un cuisinier-traiteur et son équipe pour la réussite
de tous vos évènements privés ou professionnels,
Du vrai génie culinaire !